Choisir un barbecue Napoleon

Quelques mots sur la marque Napoléon

La marque Napoléon est une marque canadienne, qui est le leader dans le domaine, bénéficiant de plus de 40 ans d’expertise dans le domaine des barbecues, spécialement à gaz, mais aussi à charbon.

La marque propose une large gamme de barbecues, selon tous les budgets, qui sont tous fabriqués avec des matériaux solides et de haute qualité. Le seul reproche que l’on peut faire à cette marque: ses prix ! Mais la qualité se paie !

 

Les caractéristiques des barbecues Napoléon

Les barbecues Napoléon proposent deux types de combustibles : soit le gaz propane ou naturel, soit le charbon.

Que ce soit pour l’un ou l’autre type de combustible, vous aurez à chaque fois plusieurs modèles de barbecues à disposition, variant en taille, en options et en prix.

 

Les types de cuisson peuvent varier d’un appareil à l’autre. Ainsi, vous pourrez expérimenter la cuisson indirecte, la cuisson au charbon de bois, la cuisson avec rôtissoire, la cuisson fumaison.

La cuisson indirecte ressemble à la cuisson au four, puisque les aliments sont cuits au-dessus d’un brûleur qui n’est pas allumé. Ce sont les brûleurs qui sont situés à l’opposé qui font cuire lentement les aliments. C’est un moyen idéal pour cuire des pièces de viande délicates par exemple.

La cuisson au charbon de bois a un goût incomparable qui ravit toujours les convives et qui peut être directe ou indirecte.

La cuisson avec rôtissoire permet de garder les jus des aliments à l’intérieur, comme c’est le cas pour les grosses pièces de viande, qui peuvent ainsi cuire dans leur propre jus, restant tendres à souhait.

La cuisson appelée fumaison consiste à placer des copeaux de bois humides dans un endroit spécial du barbecue, ce qui permet une cuisson indirecte des pièces de viande, qui est ainsi fumée, pendant plusieurs heures, donnant une saveur incomparable.

 

Les différents types de barbecue Napoléon

La marque Napoléon propose cinq séries différentes de barbecues, qui répondent ainsi à tous les budgets et à tous les besoins des utilisateurs. Elles varient en style, en options disponibles, en taille et en prix.

La série Prestige Pro

Il s’agit de la série la plus onéreuse, qui offre le nec plus ultra en matière de performance et de design. Disposées sur un piédestal attrayant, ces barbecues font forcément envie à tous les passionnés de cuisine.

Ils fonctionnent au gaz et sont équipés de tablettes profondes, qui permettent d’y disposer les sauces et les épices et de les avoir à portée de main. Il faudra débourser environ 5000 euros pour en disposer d’un.

Modèle 665 Inox : 8 brûleurs, 1 brûleur latéral, 2 plateaux latéraux, finitions chromées et en acier inoxydable, doubles portes

 

La série Prestige

Les barbecues de cette série se situent autour des 1500 euros, une jolie somme tout de même, mais pour une excellente performance.

Ils fonctionnent au gaz et sont équipés de plusieurs options intéressantes, qui permettent de les personnaliser à votre goût. Il faudra débourser environ 4000 euros pour s’en offrir un.

Modèle P500 : 4 brûleurs, système d’allumage Jet Fire, doubles portes, 2 plateaux latéraux, étagère pour épices

 

La série Lex

Les barbecues de cette série allient la qualité et la performance. Avec un design raffiné et une technologie supérieure, notamment dans les commandes rétro-éclairées, ces barbecues disposent d’une multitude d’options, comme des bacs à glace intégrés, des cabinets latéraux et bien d’autres encore. Ils fonctionnent au gaz et sont abordables dès 2000 euros environ.

Modèle 485 Inox : 4 brûleurs, acier inoxydable, 2 plateaux latéraux, couvercle, doubles portes

 

La série Rogue

Les barbecues de cette série fonctionnent au gaz et il faudra débourser environ 1500 euros pour s’en procurer un. Ils sont équipés de 2 à 5 brûleurs et de grilles de cuisson vaguées en fonte émaillée. Ils sont disposées sur roulettes et disposent tous de tablettes latérales et d’un cabinet qui peut être à simple ou doubles portes.

Modèle 425 SIB Inox : 3 brûleurs, dont 1 latéral, doubles portes, couvercle, 2 plateaux latéraux

 

La série Triumph

Les barbecues de cette série fonctionnent au gaz. Ils se situent autour des 1000 euros et proposent plusieurs brûleurs, entre 3 et 5, certains étant latéraux.

Ils sont fabriqués à partir d’acier inoxydable premium et disposent de tablettes latérales qui peuvent être rabattables. Tous les modèles sont disposés sur roulettes.

Modèle T410SBPK : 3 brûleurs, 1 brûleur latéral, 2 plateaux latéraux, couvercle en porcelaine émaillée, thermomètre, décapsuleur.

 

Les barbecues au charbon de bois

La marque propose aussi des barbecues fonctionnent au charbon de bois, parfaits pour réaliser la fumaison. Il faudra compter moins de 1000 euros pour l’un de ces modèles.

Tous les modèles sont équipés d’une cuve et d’un couvercle en porcelaine noir et les grilles de cuisson sont en fonte, avec souvent plusieurs niveaux de réglage.

Modèle nJ22CK-c : grille en fonte céramique, plan d’appui, couvercle, plateau latéral

 

Les bonnes raisons de choisir le barbecue Napoléon

Outre la bonne qualité des barbecues Napoléon, elle présente aussi de nombreux avantages. En effet, il s’agit d’un barbecue très facile à manier, justement parce qu’elle a été conçu pour être pratique et facile à entretenir. Elle est donc idéale non seulement pour les professionnels, mais aussi pour les amateurs en cuisine et en barbecue. En outre, la société Napoléon offre les meilleurs services pour ses clients. Un service client est à cet effet joignable, que ce soit par téléphone, que par e-mail. En plus, une garantie de 5 à 25 ans est offerte pour chaque barbecue acheté. Et enfin, pour quelques causes que ce soit, il vous est possible de retourner le barbecue Napoléon que vous avez acheté, si vous ne l’avez pas encore utilisé.

Les précautions à prendre avant d’utiliser le barbecue Napoléon

Sachez toutefois que le barbecue Napoléon présente des inconvénients, d’où la nécessité de prendre des précautions avant de l’acheter et de l’utiliser. En effet, cet ustensile de cuisine est très encombrant du fait de son volume. Il faut donc prévoir un assez grand espace pour lui, un grand jardin serait l’idéal. En plus, le barbecue produit beaucoup de fumée, ce qui peut être gênant pour l’utilisateur et pour ses entourages, et dangereux pour l’environnement. En outre, l’utilisation du barbecue Napoléon requiert beaucoup de vigilance, car l’utilisation de gaz propane et butane est assez risqué. Finalement, l’utilisation du barbecue Napoléon peut vous faire perdre beaucoup de temps, parce que le bac de récupération de graisse n’est pas assez grand, qu’il faut régulièrement le vider.

 

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