Le barbecue jetable

L’été et ses beaux jours arrivent et on imagine déjà les barbecues que l’on va pouvoir faire sur la terrasse ou dans le jardin. Pour ceux qui n’ont pas envie, ou pas les moyens, d’acheter un barbecue, qui peut tout de même coûter plusieurs centaines d’euros, ou pour les personnes qui n’ont tout simplement pas la place d’en avoir chez eux, la solution se trouve dans les barbecues jetables.

 

Un nouveau marché

C’est vrai que les barbecues jetables sont encore assez méconnus, et on pense, à tort, qu’ils sont dangereux ou de mauvaise qualité, mais ils gagnent définitivement à être connus !

D’ailleurs, ils sont très répandus dans le nord de l’Europe, donc dans des pays qui sont toujours en avance dans pas mal de domaines. Vous pouvez donc l’utiliser au bord d’un lac, en camping ou en randonnée, à la pêche ou pour un pique-nique, mais aussi dans votre jardin.

En principe, il est idéal pour 2 à 4 personnes et il est proposé à des prix dérisoires, à environ 5 euros et il est souvent proposé par lots. Pour faire de la grillade pour plus que 4 personnes, il suffit tout simplement d’en acheter plusieurs.

 

Comment ça marche

Le barbecue jetable est donc un barbecue à usage unique, à l’utilisation très simple. En effet, il s’agit d’un kit prêt à l’emploi qui contient les éléments suivants : une barquette en aluminium qui contient du charbon de bois, une grille pour déposer ce qu’on souhaite griller, un set d’allumage et une bouteille d’eau pour éteindre les braises une fois qu’on a terminé. Le tout est disposé sur des pieds.

Pour commencer, il suffit d’allumer la mèche et d’attendre à peine 30 minutes pour que les braises soient suffisamment chaudes. On cuit ensuite la viande, les légumes, la volaille, etc. et on utilise la bouteille d’eau pour éteindre le barbecue.

Une fois le barbecue éteint et totalement froid, on peut le jeter dans un sac poubelle.

 

Quelques précautions tout de même

Malgré le côté ultra pratique du barbecue jetable, il est tout de même essentiel de prendre quelques précautions d’emploi. En effet, il ne faut pas situer le barbecue jetable près de végétations, que ce soit des branches ou des feuilles. On le place donc de préférence sur de la terre, sur des gros cailloux ou sur du sable.

Il est impératif de ne jamais utiliser le barbecue jetable dans une forêt ou lors de périodes de sècheresse, au risque de démarrer un incendie ou de gros dégâts.

 

Un barbecue pratique, économique

Il est incontestable que le barbecue jetable est le barbecue le plus pratique et le plus économique qui existe. Très simple d’utilisation, on le jette ensuite dans une poubelle une fois qu’on a terminé. Il ne faut jamais le jeter dans la nature !

Vous ne serez donc pas encombré d’un appareil de grande taille sur votre balcon ou votre terrasse, surtout si vous utilisez votre barbecue que quelques fois durant l’été. Inutile également de vous embêter avec des bonbonnes de gaz ou des sacs de charbons, qui ne sont pas toujours faciles à trouver et à transporter !

L’aluminium utilisé pour le BBQ jetable est-il sans danger ?

Rien ne permet d’affirmer de prouver que la cuisson au barbecue en aluminium ou l’utilisation de barquettes en aluminium présente un risque pour la santé. Au contraire, les barquettes à griller en aluminium offrent au consommateur une protection contre les substances cancérigènes. Celles-ci apparaissent lorsque les aliments grillés sont placés directement sur le barbecue et que l’huile de la marinade coule sur les charbons ou le serpentin de chauffage du gril.

La crainte que le métal lui-même migre de la plaque à griller en aluminium vers les aliments est également infondée. Les barquettes et plaques à griller en aluminium ne libèrent de l’aluminium dans les aliments grillés que lorsque ceux-ci ont été arrosés d’une marinade acide ou ont été bien salés.

Ainsi, même les barquettes en aluminium utilisées dans la restauration et la vente à emporter ne doivent pas entrer en contact avec des aliments contenant de l’acide ou du sel. Il serait donc plus prudent d’assaisonner vos aliments uniquement au moment de les consommer. Abstenez-vous également d’utiliser des sauces acides. Lorsque la barquette en aluminium est utilisée correctement, les amateurs de barbecue peuvent profiter de la saison des grillades sans aucun souci.