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La tendance, côté barbecues, est au barbecue vertical. Il permet de cuire et de griller des aliments, non pas de manière horizontale comme on le fait d’ordinaire, mais tout simplement à la verticale.
Le barbecue Raymond bénéficie d’un système ingénieux qui évite que la graisse ne coule sur le foyer. Le barbecue vertical représente donc un plus pour la santé, car la fumée n’est pas diffusée sur les aliments, ce qui évite de manger ces matières grasses.
Santé et sécurité
Avec les barbecues traditionnels, les graisses contenues dans la viande gouttent sur les braises, où elles provoquent des flammes et se transforment en vapeurs fortement cancérigènes. Par contre, avec le barbecue vertical Raymond, vous ne courrez plus aucun danger.
Le barbecue SOMAGIC
Le barbecue vertical est également très sécurisé. En effet, les supports qui tiennent les paniers de cuisson sont bien fixés au corps principal du barbecue et l’appareil est très stable. De plus, le système breveté de retournement de la grille double en fil déformable permet, par simple rotation, de retourner tous les morceaux en une fois et ceci en actionnant les poignées qui sont situées à bonne distance du foyer, afin d’éviter toute surchauffe.
La grille du barbecue Raymond peut également pivoter pour se placer à l’horizontale. Selon la vitesse de cuisson et l’intensité de chaleur souhaitées, le système de rapprochement par bras coulissant de la grille permettra de trouver la distance idéale pour une cuisson à point et de la modifier en toute simplicité.
Les caractéristiques principales
Ce barbecue à charbon de bois a reçu le prix de l’innovation, car il bénéficie de nombreux points forts.
Efficacité
La cuisson est donc verticale et sans flamme et le nettoyage est facilité grâce à la brosse métallique fournie.
Pesant 25 kg, ce barbecue se déplace facilement grâce aux 2 roulettes dont il dispose.
Sécurité
Son système d’allumage est manuel et il propose un système breveté de retournement de la grille double en toute sécurité.
Praticité
Les foyers sont en acier et en fonte. Il est équipé d’un grill et d’un rôtissoire.
Par ailleurs, ce barbecue est équipé d’un bac à cendres et son plat « récolte-sauces » le rend vraiment très pratique.
Design
C’est vrai que le barbecue SOMAGIC n’est peut-être pas le plus beau barbecue qui existe, mais il a été conçu avant tout pour proposer une nouvelle façon de cuisiner qui est bien meilleure pour la santé.
- Véritable cuisson verticale sans flamme, idéale pour le respect diététique
- Vidage aisé du foyer
- Avec bac à cendres
- Kit tournebroche SOMAGIC pour barbecue Raymond. Moteur fonctionnant avec deux piles...
