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Weber représente l’une des marques les plus connues sur le marché des barbecues. Cette marque a été fondée par l’Américain George A. Stephen en 1952, la première personne à mettre un couvercle sur les appareils. La marque américaine compte aujourd’hui toute une série de barbecues très design, très tendance, mais également robustes, sécurisés et ergonomiques, que ce soit pour des barbecues à charbon, des barbecues à gaz ou des barbecues électriques.
Quelques caractéristiques intéressantes
Les barbecues Weber, qu’ils soient électriques, à gaz ou au charbon, bénéficient tous d’un système de nettoyage ultra facilité et correspondent aux normes de sécurité en vigueur dans chaque pays.
Très pratique pour être déplacés, les barbecues Weber bénéficient également d’une garantie allant de 5 à 25 ans, gage de leur valeur et de leur robustesse. Toujours fabriqués à partir de matériaux de premier choix, comme l’inox, l’acier, le chrome ou le carbone, ces barbecues s’allument également très facilement.
Les barbecues Weber à charbon
Ces appareils comportent une cheminé d’allumage, qui leur permet de s’allumer très rapidement. Proposant une forme vintage et des coloris tous plus beaux les uns que les autres, ces appareils sont attractifs pour leur prix, pour leur forme compacte et aussi pour leur look.
Ces barbecues à charbon sont très prisés si on désire les utiliser en pick-nick ou en camping. Ils disposent de 4 types de cuisson : directe, indirecte, circulaire et 50-50.
Pour cette catégorie de barbecues, on trouve les modèles suivants :
- le Go-Anywhere
- le Smokey Joe
- le Compact Kettle
- le Master-Touch
- le Performer
Le modèle Go-Anywhere, proposé à moins de 100 euros, est idéal pour le transport. Léger, facile à transporter, maniable et performant, ce barbecue vous suivra partout ! Affiché à 4 kg, il bénéficie d’un couvercle et d’une cuve en acier émaillé. Sa grille de cuisson est en acier chromé et il propose une poignée de couvercle avec une protection thermique.
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Le modèle Smokey Joe, proposé à moins de 90 euros, est également très pratique pour le transport. Disponible en plusieurs couleurs, ce barbecue pèse tout juste 1 kg. Sa grille de cuisson est en acier émaillé, ses clapets d’aération sont en aluminium et son couvercle dispose d’une poignée de protection thermique. Son petit format n’empêche pas une excellente puissance de cuisson.
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- BARBECUE PORTABLE: Barbecue avec support de couvercle pliable, verrouillable et...
- BARBECUE À COUVERCLE: Barbecue à charbon d'extérieur, idéal entre amis ou en...
Le modèle Compact Kettle, affiché à environ 170 euros, se déplace hyper facilement grâce aux roulettes dont il dispose. Ce barbecue pèse environ 10 kilos cuit les aliments de manière idéale et se nettoie très facilement. Son couvercle et sa cuve sont en acier émaillé et sa grille de cuisson en acier chromé. Les clapets d’aération et la coupelle du cendrier sont en aluminium.
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- BARBECUE GRILL WEBER 47CM: Barbecue d'extérieur facile à nettoyer. Idéal pour...
- BARBECUE À CHARBON WEBER AVEC COUVERCLE: Barbecue à charbon d'extérieur, roues...
Le modèle Master-Touch, proposé à un peu plus de 300 euros (mais le prix change selon la couleur choisie), est un des produits phares de la marque Weber. Il est l’appareil idéal si vous souhaitez cuisiner pour de nombreuses personnes. Le thermomètre intégré au couvercle vous permet de contrôler la température à l’intérieur du barbecue en permanence. Le guide-couvercle vous permet de retourner vos aliments en utilisant vos deux mains. Ce barbecue pèse environ 20 kg.
- Cuve et couvercle en acier émaillé
- Grille de cuisson Gourmet BBQ System en acier chromé
- Thermomètre intégré au couvercle
Le modèle Performer est le plus cher des barbecues à charbon. Son prix oscille entre 500 et plus de 700 euros. Pesant 42 kg, ce barbecue sur roulettes est équipé d’un chariot en acier, d’un couvercle en acier émaillé, d’un thermomètre, d’une poignée en nylon renforcée à la fibre de verre, d’un clapet d’aération en aluminium avec poignées protégées thermiquement et d’un plan de travail en métal.
- Housse de luxe pour barbecue charbon PERFORMER
- 100 % polyester
- Couvre l'intégralité du barbecue
Les barbecues Weber à gaz
Ces appareils bénéficient d’un bouton d’allumage et de réglage de la température. De plus en plus prisés, ces barbecues se déclinent sous de nombreuses formes et permettent de cuire vos aliments très rapidement.
On privilégie les barbecues à gaz, lorsqu’on a de la place chez soi ou qu’on aime recevoir plein d’amis, même si des formats compacts existent naturellement, afin de satisfaire tout le monde.
Pour cette catégorie de barbecues, on trouve les modèles suivants :
- le Go-Anywhere
- le Weber Q
- le Spirit
- le Genesis
Le modèle Go-Anywhere à gaz est le plus pratique si on désire aller en pick-nick ou en voyage. Affiché à environ 170 euros pour 6 kg, ce barbecue est équipé d’une grille de cuisson en acier émaillé et de brûleurs en acier inoxydable réglables séparément et en continu. Son allumage est pratique et très sécurité.
- Garantie: 1 an(s)
- Couleur : Noir
- Accessoires
Le modèle Weber Q, est certainement le modèle le plus design de par sa forme et les couleurs disponibles. En rose fuchsia, il est proposé à environ 360 euros. Il bénéficie d’un couvercle et d’un boîtier en fonte d’aluminium et d’une grille de cuisson en fonte émaillée. Le thermomètre est intégré au couvercle et les 2 tablettes sont rabattables.
Le modèle Spirit est plus grand et plus cher que les précédents. Affiché à environ 600 euros, ce barbecue se déplace sur roulettes. Pesant environ 55 kg, ce barbecue est équipé d’un thermomètre intégré au couvercle, d’un porte-ustensiles, d’une grille de réchauffage pour maintenir les aliments au chaud, de 2 tablettes rabattables et de 2 barres Flavorizer (protègent les brûleurs et évacuent les graisses). Son système d’allumage Crossover permet de mettre en route le second brûleur sans nouvel allumage, ce qui contribue à la sécurité de l’appareil. En outre, il dispose d’un bac de récupération des graisses pour faciliter l’évacuation des jus de cuisson.
- Informatique
- Accessoires
- Mode
Le modèle Genesis est le modèle le plus cher et le plus gros de la marque Weber. Proposé à environ 1300 euros, ce barbecue pèse environ 100 kg. Il est équipé d’un thermomètre intégré au couvercle, de 3 brûleurs en acier inoxydable réglables séparément, de 2 plans de travail et d’un allumage piézoélectronique pratique et sécurisé.
Les barbecues Weber électriques
Tout comme les barbecues à gaz, les appareils électriques sont très pratiques, car ils bénéficient d’un bouton d’allumage et de réglage de la température.
On penche pour les barbecues électriques, surtout si on dispose d’un balcon, car ils ne dissipent presque pas de fumée, ce qui fait qu’ils seront les meilleurs amis de vos voisins !
Pour cette catégorie de barbecues, on trouve les modèles suivants :
- le Weber Q 1400
- le Weber Q 2400
Le modèle Q 1400, proposé à environ 300 euros est très design par sa forme et ses coloris originaux. Pesant 11 kg, cet appareil est équipé de barquettes en aluminium, d’un thermostat, d’un couvercle et d’une cuve en fonte d’aluminium et de grilles de cuisson en fonte d’acier.
- Barbecue électrique Weber Q 1400 - Gris foncé - N° 52020879
Le modèle Q 2400, proposé à environ 450 euros, pèse environ 20 kg. Il bénéficie des mêmes caractéristiques que le modèle précédent. La seule grosse différence est qu’il est prévu pour plusieurs personnes, alors que le Q 1400 convient pour 2 personnes.
Comment choisir un barbecue weber ?
Il y a deux solutions en particulier que vous pouvez adopter quant à l’idée de choisir un barbecue weber adapté à votre usage. La première d’entre elles est d’opter pour un modèle avec une combustion à gaz. La deuxième option consiste quant à elle à sélectionner un barbecue avec une combustion électrique.
Opter pour un modèle avec une combustion à gaz
Un barbecue à gaz est l’option à suivre quand votre règlement local interdit l’usage du charbon de bois pour un grill. C’est aussi plus accommodant pour ceux qui veulent utiliser un barbecue sans se salir. Le charbon de bois et les cendres laissées par sa combustion peuvent en effet être très salissants.
Un gril à gaz peut d’ailleurs être aussi puissant qu’un barbecue à charbon. La grille du barbecue est cependant chauffée plus rapidement qu’avec du charbon de bois. La combustion du grill à gaz a aussi l’avantage d’être plus saine d’un point de vue écologique.
La famille de barbecue Weber compte de nombreux modèles de barbecue à gaz. Cela va du gril basique Q 1200 en version portable à la conception haut de gamme du Summit. La marque propose aussi des modèles plus avancés de grils à gaz appelés Spirit pour ceux qui visent des performances optimales.
Les barbecues Weber Spirit se démarquent des autres modèles de gril à gaz de la marque par leur design innovant et leurs fonctionnalités. Ils proposent un rapport optimal entre le prix, le rendement, la surface de grillage et l’espace requis pour l’installation. Si vous êtes un adepte de barbecue avec des ambitions professionnelles, un barbecue Weber Genesis est votre meilleur choix. Ce modèle se définit comme un produit de la gamme premium par la qualité de ses matériaux et la flexibilité de ses modules.
Sélectionner un barbecue avec une combustion électrique
Il est impossible que votre règlement local interdise à la fois l’utilisation d’un barbecue à gaz et au charbon. Le cas échéant, votre meilleur choix est d’utiliser un gril électrique Weber. Ce type de barbecue a un temps de préchauffage de 20 minutes. Il ne se réchauffe pas ainsi aussi vite qu’un gril à gaz.
Le gril électrique est toutefois muni d’une grille en fonte et d’un couvercle isolé pour une meilleure cuisson. Le couvercle isolé conserve la chaleur de manière optimale dans le barbecue. La grille en fonte fournit quant à elle la chaleur de fond nécessaire à une bonne cuisson des aliments.
Des experts en barbecue ne sauraient pas eux-mêmes différencier les résultats de cuisson entre un gril électrique ou à gaz de Weber. Le seul facteur déterminant pour un goût parfait de barbecue est la chaleur. La lourde grille d’un barbecue électrique se révèle très avantageuse dans cette optique.
Les grills électriques de Weber fonctionnent à une puissance avoisinant les 2200 Watts. Ils sont plus adaptés à ceux qui veulent se faire un barbecue sur une terrasse ou un balcon. Les barbecues électriques sont aussi disponibles en plusieurs tailles et viennent avec différents accessoires.
