Choisir une plancha Le Marquier

Quelques mots sur la marque Le Marquier

La marque française Le Marquier existe depuis 1971 et est connue pour ses accessoires de cheminée, mais également pour ses barbecues traditionnels et ses planchas.

La marque est synonyme de savoir-faire, de qualité et d’innovation. Elle a d’ailleurs reçu le label Origine France Garantie pour ses barbecues et ses planchas, qui sont tous fabriqués dans l’usine de Saint-Martin-de-Seignanx, dans le département des Landes, en région Nouvelle-Aquitaine.

 

Les différents types de planchas Le Marquier

La marque Le Marquier propose 4 collections différentes de planchas à gaz et 2 modèles différentes de planchas électriques. Les performances sont les mêmes, la qualité des aliments est garantie avec les deux, mais les modèles à gaz montent plus rapidement en température.

Les planchas électriques

Il existe deux modèles de planchas électriques chez Le Marquier, qui diffèrent principalement par leur taille. Le plus petit modèle (145 inox, 16.5 kilos) convient pour 2 à 6 personnes, tandis que le plus grand (160 inox, 21.5 kilos), convient pour 6 à 10 personnes.

Ils proposent les mêmes garanties : 10 ans pour la plaque en fonte émaillée inclinable, 2 ans pour la résistance et 10 ans pour le châssis.

Ces deux modèles présentent les caractéristiques suivantes :

  • Plaque en fonte émaillée inclinable
  • Résistance électrique
  • 2 thermostats (1 pour le réglage de la température et 1 pour la sécurité)
  • 2 témoins lumineux (1 pour la mise en marche et 1 pour la chauffe)
  • 4 pieds réglables en hauteur
  • récupérateur de graisse circulaire en inox
  • châssis en inox satiné

 

Modèle électrique : 18,1 kilos, 2700W, pour 2 à 6 personnes

Les planchas à gaz

Quant aux planchas électriques, elles sont réparties en 4 collections différentes, variant notamment en prix, mais également en taille et en nombre de brûleurs.

La collection Original

La collection Original propose 3 modèles différents et est destinée aux cuisiniers novices, qui souhaitent disposer d’un matériel de qualité et performant, avec un design sobre.

Deux modèles sur trois (Adela 260 et Adela 260 inox), avec 2 brûleurs, conviennent pour 6 à 10 personnes avec un poids de 22 kilos, tandis que le modèle Adela 375 inox, de 29.5 kilos, avec 3 brûleurs, convient de 10 à 14 personnes.

Les 3 modèles proposent les caractéristiques suivantes :

  • Plaque en fonte émaillée inclinable
  • Brûleurs en inox
  • Allumage piezzo mécanique
  • Récupérateur de graisse circulaire en inox
  • Gaz butane ou propane
  • Châssis en acier ou en inox brillant
  • Garantie de 10 ans pour les plaques
  • Garantie de 10 ans pour les brûleurs
  • Garantie de 2 ans pour le châssis
  • Garantie de 2 ans pour le piezzo

 

Modèle Adela : 2 brûleurs, 5400W

La collection Vintage

La collection Vintage propose 5 modèles différents et s’adresse aux cuisiniers expérimentés qui souhaitent disposer de matériel de haute performance, facile d’utilisation et sécuritaire.

Certains modèles disposent de 2 brûleurs, d’autres 3.

Les 5 modèles proposent les caractéristiques suivantes :

  • Plaque en fonte émaillée inclinable
  • Brûleurs en inox trompettes
  • Sécurité thermocouple
  • Allumage piezzo électronique
  • 4 pieds réglables en hauteur
  • Récupérateur de graisse carré en inox
  • Gaz butane ou propane
  • Châssis en acier ou en inox brillant
  • Garantie de 10 ans pour les plaques, les brûleurs et le châssis
  • Garantie de 5 ans pour le piezzo

 

Modèle : 3 brûleurs, 31,8 kilos

La collection Exclusive

La collection Exclusive propose 5 modèles différents et s’adresse aux cuisiniers exigeants qui ont la passion de cuisiner avec du matériel haut de gamme.

Certains modèles proposent 2 brûleurs, d’autres 3, et varient également en poids et en nombre de convives que l’on peut satisfaire.

Les 5 modèles proposent les caractéristiques suivantes :

  • Plaque en fonte émaillée inclinable
  • Brûleurs en inox droits, double paroi à haut rendement
  • Sécurité thermocouple
  • Allumage piezzo électronique
  • 4 pieds réglables en hauteur
  • Récupérateur de graisse carré en inox
  • Gaz butane ou propane
  • Châssis en acier ou en inox mat
  • Garantie de 10 ans pour les plaques et le châssis
  • Garantie de 15 ans pour les brûleurs
  • Garantie de 5 ans pour le piezzo

La collection Exception

La collection Exception propose un modèle unique pour les cuisiniers professionnels. Le nec plus ultra en matière de plancha.

Ce modèle exclusif affiche un poids de 77.5 kilos et dispose d’une très grande surface de cuisson, idéale pour recevoir de nombreux convives.

Il est disposé sur chariot avec 2 grandes roues et 2 poignées, facile à transporter et à bouger.

 

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