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Le grill du barbecue est un équipement très utile et même parfois indispensable que vous pourrez utiliser quand vous le souhaiterez.
Mais pour choisir le bon modèle, parmi tous ceux existant, il faut s’assurer de plusieurs critères, afin de ne pas regretter votre choix. Selon les modèles également, le prix variera, ainsi que les options disponibles.
Le matériau
Le matériau doit être de qualité si vous voulez disposer de votre appareil sur le long terme. Les modèles les plus robustes sont composés d’acier, car c’est un matériau très solide et résistant dans le temps. Il ne se brisera pas ni s’endommagera.
Le matériau se vérifie à différents endroits du grill, comme le couvercle, les grilles de cuisson, les brûleurs ou les poignées. Il est donc important que la plupart de ces éléments soient en acier, afin que votre appareil soit de bonne qualité.
La surface de cuisson
La surface de cuisson se doit d’être en rapport avec le nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez. Si vous n’y faites pas attention, vous vous retrouverez avec une surface trop grande ou trop petite.
Pour vous donner une idée, sachez que pour 4 à 6 personnes, il faut une surface d’environ 1000 cm2.
L’entretien
Pensez également à l’entretien du grill, afin de ne pas passer des heures à le nettoyer une fois la cuisson terminée. Vérifiez donc si les divers éléments sont amovibles et s’ils passent au lave-vaisselle.
Quelques modèles recommandés
Pour vous aider dans votre choix, nous vous recommandons quelques modèles.
Le grille Alice’s Garden, très apprécié pour sa solidité, ainsi que pour ses 2 brûleurs qui fonctionnent indépendamment pour griller de chaque côté vos aliments, selon vos préférences. Elle est recouverte d’une peinture résistant à la chaleur, ce qui garantit sa durabilité.
Plusieurs grilles sont présentes à l’intérieur, afin de pouvoir griller les aliments, mais également les tenir au chaud une fois cuits. La puissance des brûleurs atteint les 5500W, ce qui vous permet d’effectuer une cuisson très rapide pour un résultat parfait.
Disposés sur 2 roulettes, cet appareil se déplace facilement. Il est également équipé d’un thermomètre, de 6 crochets et d’un récupérateur de graisses. Il fonctionne au butane ou au propane.
Le Grill Chef 11316 se démarque par son acier émaillé et par son grand diamètre. Sa grille de cuisson est chromée, ainsi que son disque de ventilation. Fonctionnant au charbon, il est équipé d’un récupérateur de cendres. Ce grill est parfait jusqu’à 10 convives. Ce grill vous permet de faire un choix entre une cuisson directe ou une cuisson au four, selon vos envies et le goût que vous souhaitez obtenir.
Il est équipé d’une grille d’aération sur le couvercle, afin de réaliser la cuisson dans les meilleures conditions. Ce couvercle peut être refermé tout en conservant les grillades à l’intérieur, afin de vous permettre de les stocker si nécessaire.
Le grill de table Tristar est un modèle portable et pliable que vous pouvez utiliser chez vous ou en déplacement. Compact et léger, ce modèle n’est vraiment pas encombrant et il est suffisamment large pour vous permettre de griller une quantité importante de nourriture. Composé essentiellement d’acier qui garantit sa très bonne résistance, ce grill est également élégant.
Le grill à charbon de bois de la marque TecTake vous donne un résultat excellent en terme de grillage et de fumage, car les deux compartiments peuvent s’utiliser de manière simultanée. Il bénéficie d’un thermomètre intégré et de grilles chromées, ainsi que d’une grille de rangement sous le BBQ. Il possède également deux portes latérales pour optimiser l’aération, ce qui garantit la rapidité de la cuisson.
Pesant environ 15 kg, ce grill est facile à déplacer grâce à ses deux roulettes et à sa poignée latérale. De plus, vous bénéficierez d’un support en bois à l’avant du grill pour entreposer vos plats, ainsi que d’un bac de récupération de graisses.
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