Comment nettoyer un barbecue Weber ?

Une fois les grillades terminées et les amis rentrés chez eux, il faut s’atteler au nettoyage du barbecue.

Même si les barbecues Weber sont connus pour durer longtemps, il est indispensable de les entretenir régulièrement, c’est-à-dire après chaque utilisation.

Que votre barbecue Weber fonctionne au charbon, au gaz ou qu’il soit électrique, vous pouvez le nettoyer rapidement en utilisant des gestes simples. Mais il faut savoir que le nettoyage dépend du type de barbecue.

 

Les 5 gestes à retenir

Pour préserver et entretenir votre barbecue, il suffit de respecter 5 gestes essentiels, qui ne vous prendront pas beaucoup de temps, mais qui vous seront bénéfiques sans aucun doute.

 

Le graissage avant la cuisson

Avant toute cuisson, graissez toujours la grille du barbecue avec de l’huile, en évitant l’huile d’olive, qui peut rancir et donner un mauvais goût, une huile végétale est tout à fait appropriée et beaucoup moins onéreuse.

Le fait de mettre de l’huile permet aux aliments de se détacher plus facilement, ce qui limitera les dépôts sur la grille.

Pour l’appliquer, humectez du papier essuie-tout et passez-le sur la grille avec une pince à barbecue afin de ne pas vous brûler. N’utilisez jamais de pinceau : il s’enflammerait ou fondrait.

 

La barquette

Si vous cuisinez en mode indirect, placez une barquette en aluminium dans la cuve afin de récupérer les graisses et le jus de viande, et ainsi limiter les salissures dans votre barbecue. Changez la barquette régulièrement et nettoyez la lèchefrite, puis enlevez les résidus carbonisés.

Promo
Weber Lot de Barquettes en Aluminium - Lot de 10 Grandes Barquettes de...
  • BARQUETTES POUR BARBECUE: Utilisez ces barquettes en aluminium sous votre grille de...
  • ALUMINIUM DURABLE: Faites à base d'aluminium résistant, les barquettes peuvent...
  • CONSERVE LA CHALEUR: Ces barquettes peuvent également être recouvertes de film...

 

Nettoyer à chaud

Et oui, bien qu’après avoir grillé vos saucisses et autres brochettes, votre seule envie est de les manger avec vos convives, il est conseillé de nettoyer votre barbecue à chaud si vous disposez d’un barbecue à gaz ou au charbon.

Cela vous permettra de gagner du temps sur le nettoyage. Il faut 15 secondes pour nettoyer une grille chaude et 15 minutes quand elle est froide… Si toutefois, vous préférez attendre qu’elle refroidisse, faites-la chauffer pour carboniser les résidus et passez la brosse.

 

Utiliser une bonne brosse

Pour nettoyer la grille de cuisson, utilisez une brosse à barbecue Weber, en acier inoxydable ou en laiton. En fonction de vos besoins, il existe plusieurs sortes de brosses : à manche long ou court, ou spécialement destinées à nettoyer entre les grilles.

Weber 6493 21-Inch 3-Sided Grill Brush
  • Large tête de brosse pour nettoyer de grandes surfaces de façon rapide et efficace
  • Petits côtés pour nettoyer les bords et éliminer les restes entre les grilles
  • Poils épais en acier inoxydable qui résistent à l’usure

Un bon nettoyage une fois par année

Pour parfaire l’entretien de votre barbecue Weber, il est conseillé de le nettoyer entièrement, une fois par an, à l’aide d’un nettoyeur haute pression.

 

Comment nettoyer un barbecue Weber à gaz ?

Tout dabord, munissez-vous des outils suivants : une brosse avec des poils en laiton, un gant, du savon doux au PH neutre, les nettoyants pour barbecue Weber, une éponge ou un chiffon et du papier absorbant.

 

Pour nettoyer la grille : avant ou après la cuisson, allumez le ou les brûleurs au maximum et laissez chauffer jusqu’à qu’il n’y ait plus de fumée, qui est le signe de la carbonisation des graisses. Cela prend environ 20 minutes. Brossez ensuite la grille à l’aide de votre brosse en laiton. Notez qu’il ne faut jamais la mettre au lave-vaisselle.

Pour nettoyer les barres Flavorizer : il n’est pas nécessaire de les retirer du barbecue pour les nettoyer. En allumant tous vos brûleurs à pleine puissance, vous brulez tous les résidus. Occasionnellement, brossez les barres Flavorizer avec la brosse, mais ne les mettez jamais au lave-vaisselle.

Pour nettoyer l’extérieur du couvercle et de la cuve : retirez les traces de graisse de ces surfaces en utilisant les produits de nettoyage Weber, ou de l’eau et du liquide vaisselle, puis rincez abondamment. Il est vivement recommandé de porter des gants ménagers.

Pour nettoyer l’intérieur du couvercle et de la cuve : comme pour l’extérieur, les traces de graisses doivent être retirées régulièrement. Lorsque le barbecue est encore tiède, brossez l’intérieur de la cuve puis essuyez les résidus avec du papier absorbant.

Pour nettoyer le bac de récupération des graisses : attendez qu’il refroidisse avant de le retirer. Avec du papier absorbant, ôtez les dépôts de graisse froide. Pour protéger le bac de récupération des graisses au maximum, vous pouvez utiliser les barquettes jetables en aluminium Weber. Notez qu’avant chaque utilisation du barbecue, il vous faudra remplacer la barquette afin d’éviter un éventuel embrasement lié à l’accumulation des graisses.

 

Comment nettoyer un barbecue Weber à charbon ?

Munissez-vous des outils suivants : une brosse avec des poils en laiton, un gant, du savon doux au PH neutre, les nettoyants pour barbecue Weber, une éponge ou un chiffon.

Pour nettoyer la grille : lorsque celle-ci est encore chaude, retirez toutes les particules encore présentes à l’aide de la brosse aux poils en laiton.

Pour évacuer les cendres : attendez que le barbecue soit éteint et les cendres froides pour vider le cendrier. Pour éviter que les cendres ne s’envolent sur les modèles disposant d’une coupelle-cendrier, pensez à verser un peu d’eau au fond de la coupelle avant d’allumer votre barbecue.

Si nécessaire, nettoyez l’intérieur et l’extérieur de la cuve et du couvercle avec les produits d’entretien Weber. Passez un peu d’eau chaude savonneuse avec une éponge ou un chiffon. Veillez à laisser les ventilations fermées après utilisation.

Brosse avec manche en bois Weber - Grand modèle
  • Entretenez votre barbecue avec les brosses à barbecue
  • Cette brosse pour grille, à poils d'acier, est équipée de manches en bambou
  • Elle s'utilise avec un grattoir denté

 

Comment nettoyer un barbecue Weber électrique ?

Munissez-vous des outils suivants : une brosse avec des poils en laiton ou en inox, un gant, du savon doux au PH neutre, une éponge ou un chiffon.

Attention : éteignez votre barbecue électrique Weber et attendez son refroidissement avant de le nettoyer. Evitez les accumulations de graisse sur la grille de cuisson et dans la cuve.

Pour nettoyer l’intérieur de la cuve : débranchez le cordon d’alimentation du régulateur de température, puis retirez le régulateur du barbecue. Essuyez la cuve avec du papier absorbant. Grattez l’intérieur à l’aide de la brosse dédiée pour éliminer les excès de graisse. Si nécessaire, appliquez un savon doux à l’aide d’une éponge. Puis remettez le régulateur de température et le cordon d’alimentation en place avant d’utiliser le barbecue. Raccordez toujours correctement le régulateur au barbecue avant de brancher le cordon d’alimentation sur une prise de courant.

Pour nettoyer l’extérieur du couvercle et de la cuve : avec les produits de nettoyage Weber ou de l’eau et du liquide vaisselle, retirez les traces de graisses présentes sur les revêtements, puis rincez abondamment. Il est vivement recommandé de porter des gants ménagers.

Nettoyer le bac de récupération des graisses : attendez qu’il refroidisse avant de le retirer. Avec du papier absorbant, retirez les dépôts de graisse froide. Pour protéger le bac de récupération des graisses au maximum, vous pouvez utiliser les barquettes jetables en aluminium Weber. Notez qu’avant chaque utilisation du barbecue il vous faudra remplacer la barquette, afin d’éviter un éventuel embrasement lié à l’accumulation des graisses lors d’une précédente cuisson.

Promo
WEBER Accessoire Barbecue Paire de Gant S/M thermorésistants
  • Paume en silicone
  • Souple
  • Résiste à la chaleur