Sommaire
Si vous vous intéressez de près aux matériaux qui composent votre barbecue, vous apprendrez qu’il y en a plusieurs, comme par exemple la brique, la pierre, l’acier ou la fonte.
Quelques caractéristiques de la fonte
Pour ce qui est de la fonte, elle peut être utilisée pour réaliser les foyers des barbecues fixes ou mobiles. Mais il faut savoir qu’il s’agit d’un matériau fragile et que seule la cuve peut être en fonte.
Les barbecues en fonte fonctionnent soit au charbon de bois, au gaz, à l’électricité ou au bois.
Avantages et inconvénients de la fonte
La fonte est un matériau qui résiste bien aux températures élevées et qui conserve la chaleur très longtemps, car elle stocke la chaleur et la redistribue petit à petit.
Par contre, du côté des inconvénients, il faut savoir que la fonte est plus lourde que l’acier. Le transport ou le déplacement du barbecue seront donc moins facilités. De plus, la fonte est un matériau fragile qu’il faut manipuler avec beaucoup de précaution.
Les meilleurs modèles de barbecues en fonte
Pour commencer notre sélection des meilleurs barbecues en fonte, citons le Brasero de la marque Point-Garden. Proposé à un peu plus de 100 euros, cet appareil est idéal pour être utilisé dans votre jardin ou sur votre terrasse.
Très stable et très facile à nettoyer, ce barbecue de 20 kilos fonctionne au bois ou au charbon. Le couvercle retient les étincelles et la grille à barrage évite que le bois ou le charbon ne glisse. La grille est amovible et peut être facilement nettoyée.
- en fonte
- très stable
- facile à nettoyer
Le modèle Meltem de la marque SOMAGIC propose un barbecue en fonte qui fonctionne également au charbon de bois. Proposé à un peu plus de 200 euros, cet appareil est équipé d’une grille de cuisson en acier chromé, d’un chariot avec 2 tablettes latérales et d’une plateforme de rangement. Il est livré avec un support pour les brochettes, ainsi qu’avec des crochets porte-accessoires.
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Enfin, si vous préférez le côté ultra pratique du barbecue de table, penchez pour ce modèle de la marque Severin, qui coûte moins de 50 euros. Sa grille en fonte d’aluminium propose un revêtement antiadhésif qui résiste au lave-vaisselle.
Idéal pour vos soirées entre amis autour de la table, ce barbecue dispose d’autres avantages : une plaque avec un orifice de remplissage d’eau, un bac à eau amovible pour un nettoyage facilité, un coupe-circuit de sécurité qui arrête la résistance dès qu’elle est enlevée de l’appareil. De plus, vous pourrez bénéficier d’un voyant lumineux de contrôle, d’un thermostat réglable et d’un pare-vent amovible.
- 1600 W, 851 cm2
- Grille en fonte d'aluminium avec revêtement anti-adhésif, résistance au...
- Plaque et résistance amovibles
