Le barbecue Méchoui

Le mot « méchoui » désigne un mouton ou un agneau entier rôti à la broche, sur les braises d’un feu de bois. Le mot vient d’un verbe arabe qui signifie griller ou rôtir. C’est un plat qui est très répandu en Afrique du Nord. Il est souvent servi lors de festins.

Certains barbecues permettent de préparer du méchoui, pour rôtir des moutons, des agneaux ou des porcelets. Toutefois, pour ce faire, il faut disposer d’un appareillage fiable et robuste, car aucune panne mécanique ne doit venir perturber cette préparation délicieuse.

Le barbecue doit comporter plusieurs pièces spécifiques et nécessaires pour réaliser un méchoui, telles qu’une broche en inox ou en acier, d’une longueur suffisamment longue ; d’un jeu de pics à viande pour maintenir la pièce de viande en place ; et d’une motorisation suffisamment puissante, qui permet de faire tourner la pièce de viande, afin qu’elle reçoive la même chaleur de manière uniforme.

 

Sélection de modèles de barbecues pour méchoui

Barbecue vidaXL 41349

Ce barbecue peut supporter jusqu’à 25 kilos de viande. Il dispose des dimensions suivantes : 132 cm de long, 55 cm de profond et 98 cm de haut.

Il s’agit de la combinaison d’un gril et d’une rôtissoire, qui se révèle parfaite pour rôtir de la viande de façon traditionnelle. Ce barbecue est idéal pour la cuisson de grosses pièces de viande, de côtes, de poulets ou de cochons par exemple.

Les broches de la rôtissoire sont réglables en longueur, pour mieux tenir la viande. La hauteur des broches est également réglable. Par ailleurs, elles sont antirouille et donc facile à laver.

La conception de la grille assure une dissipation de la chaleur avec un minimum de fumée et de projections.

La lèchefrite est amovible et facile à nettoyer. Vous bénéficierez aussi d’un moteur électrique pour tourner la broche facilement.

vidaXL Rôtissoire en Fer Acier Inoxydable Barbecue Grill Électrique...
  • Cette rôtissoire 2 en 1 est parfaite pour la cuisson de la viande de porc, d'agneau...
  • Elle est idéale pour la cuisson de gros morceaux de viande, de côtelettes, de...
  • La hauteur des brochettes est également réglable

 

Rôtissoire électrique Alice’s Garden

Cette rôtisserie fonctionne au charbon de bois, pour la partie cuisson, et la partie tournebroche est alimentée électriquement. Le charbon est déposé et réparti sur 5 compartiments.

La broche en inox est pourvue d’une pointe en son sommet pour faciliter l’embrochage. Les deux fourches amovibles du tournebroche se resserrent. La section tubulaire est carrée pour assurer une tenue ferme des fourches et donc faciliter les rotations de l’ensemble à rôtir.

L’ensemble de rôtisserie électrique est installé sur deux montants, coulissants et permettant le réglage en hauteur du tournebroche.

Côté barbecue, cet appareil possède trois grilles de cuisson avec des poignées amovibles. Vous pourrez ainsi y disposer d’autres aliments, des légumes ou même réchauffer votre grillade, après avoir procédé à la découpe, ou alors la garder au chaud.

PromoMeilleure Vente n° 1
Klarstein Tourne Broche Mechoui Electrique, Rotisserie et Gril de...
  • LE PLAISIR DU BARBECUE 2 EN 1 : Profitez du meilleur des deux mondes avec notre...
  • GRILLER N'IMPORTE OÙ, N'IMPORTE QUAND : Notre grand rotissoire avec gril est conçu...
  • UN BARBECUE SPACIEUX : Vous avez une véritable cuisine en plein air. Les pieds en...
Meilleure Vente n° 2
Klarstein Tourne Broche Electrique 2 en 1, Mechoui, Rotisserie et Gril...
  • LE PLAISIR DU BARBECUE 2 EN 1 : Profitez du meilleur des deux mondes avec notre...
  • GRILLER N'IMPORTE OÙ, N'IMPORTE QUAND : Avec 4 roues et des freins intégrés. Cette...
  • UN BARBECUE SPACIEUX : Grâce à notre barbecue et rotissoire, votre avez une...

 

Rôtissoire à charbon de OneConcept

L’attrait principal de cette rôtissoire tient sans conteste à sa broche avantageuse en acier qui pourra accueillir divers types de viandes, comme de l’agneau, du porc ou du poulet. Les pinces incluses dans la livraison permettent une fixation sûre des plus grosses pièces de viande, telles que les moutons ou les sangliers.

De plus, la cuve à charbon généreuse permet de garder la chaleur adaptée sur une durée prolongée. Avec les deux grilles fournies, vous pourrez former une surface large pour des barbecues spontanés traditionnels.

La construction stable en métal donne le ton à l’appareil. Grâce aux quatre roulettes avec freins intégrés, le grill pesant 30 kg pourra être déplacé facilement du garage au jardin ou de la cabane vers la terrasse.

La broche en acier est entraînée par un moteur compris dans la livraison : la rotation régulière permet une cuisson en continu qui donnera des viandes juteuses et délicieuses.

Meilleure Vente n° 1
Clatronic® Döner Multigrill | Parfait pour les gyros, kebabs & Co |...
  • Le plaisir sans les regrets : le multi-grill vertical pour kebab vous permet de...
  • Des délices juteux : Grâce à la position verticale intelligente du barbecue, le...
  • Préparation polyvalente : avec le tournebroche fourni pour le poulet ou le...
Meilleure Vente n° 2
ONOGAL Rôtissoire Verticale pour Four à grillades Fours Grill Kebab...
  • Four à griller vertical. Il permet de rôtir un poulet de 2,5 kg maximum, une viande...
  • L'ensemble comprend 1 grille centrale en métal et 10 ustensiles en métal de 23 cm....
  • Résistance de boucle horizontale pour la diffusion de chaleur homogène. Articles en...

 

Barbecue charbon de bois avec tournebroche électrique de vidaXL

Ce barbecue vous permettra non seulement de faire griller des hamburgers ou du poisson, mais également du gibier ou un cochon de lait.

Ce barbecue spacieux est équipé d’un grand grilloir, mais aussi d’un tournebroche. Rôtir ou griller un cochon de lait, un jambon ou un agneau à la broche deviendra une simple formalité et une question d’envie.

La broche étant actionnée par un moteur électrique, la viande est uniformément grillée.
La hauteur du tournebroche est réglable et les quatre roues (avec freins) vous permettront de déplacer facilement ce barbecue.

vidaXL Barbecue Charbon de Bois 4 Roues Tournebroche Électrique...
  • C'est le barbecue idéal pour faire rôtir du poulet, du poisson, du porc ou toute...
  • Il fera grésiller votre expérience de cuisson en plein air, transformant...
  • Ce barbecue est très spacieux avec une grande grille et une rôtissoire automatique

 

Barbecue Grill Pro Inox + Tournebroche de FSC

Ce barbecue professionnel tout en inox au charbon de bois est équipé d’une broche et d’un tournebroche électrique de 220 V.

Idéal pour réunir vos amis ou votre famille, ce barbecue vous permettra de griller des cochons de lait ou des plus grosses pièces de viande.

Spacieux, il est équipé d’un grand grilloir pour cuir des brochettes, des saucisses, mais également des légumes, des poissons et diverses sortes de viande.

La broche étant actionnée par un moteur électrique, la viande est uniformément grillée.
La hauteur du tournebroche est réglable et les quatre roues (avec freins) vous permettront de déplacer facilement ce barbecue.

Meilleure Vente n° 1
Onlyfire Universelles Barbecue Rôtisserie Set 90 cm Carré 8x8mm...
  • Fabriqué en acier chromé durable, facile à installer, à utiliser et à nettoyer
  • Moteur électrique avec interrupteur marche/arrêt et la fonction d'inversion...
  • La rôtissoire onlyfire Kit est livré avec fixation universelle et OEM pour broil...
Meilleure Vente n° 2
Onlyfire kit de rôtisserie tournebroche Universel avec 4W Moteur, 2...
  • [ Set de Brochettes Universelles ] Comprend un 220-240V moteur x 1, tige de...
  • [ Moteur Puissant ] Le moteur est équipé d'un interrupteur résistant aux...
  • [ Réglable ] Le support de la barre de barbecue est doté de plusieurs fentes...