Choisir un barbecue campingaz butane ou propane ?

Les modèles de barbecue campingaz sont fortement appréciés pour leur facilité d’utilisation et leur performance. De plus, ils favorisent une excellente cuisson pour n’importe quel type d’aliment. Mais l’une des questions qui se posent souvent sur ce type d’appareil est notamment : est-ce qu’il est mieux d’utiliser du propane ou du butane sur le barbecue de camping à gaz ?

 

Quelles sont les différences entre le propane et le butane ?

En matière de cuisson, la bouteille de gaz propane et la bouteille de gaz butane permettent toutes les deux de cuisiner efficacement. Si la plupart des modèles de barbecue à gaz sont compatibles avec les deux types de gaz, on remarque toutefois que ces derniers n’ont pas les mêmes particularités.

Le gaz propane se distingue par sa capacité à résister au froid. En effet, il reste toujours à l’état gazeux, donc toujours utilisable, jusqu’à -40°C. C’est en dessous de cette température qu’il devient liquide et gèle. Pour sa part, le gaz butane se met à l’état liquide dès que la température est négative (en dessous de 0°C).

 

Dans quels cas utiliser le propane et le butane ?

D’après les caractéristiques de ces deux gaz, on peut donc dire que le butane est mieux adapté pour un barbecue d’intérieur. En d’autres termes, il peut parfaitement être installé et utilisé dans le camping-car, mais on peut également l’utiliser dehors si la saison est favorable. Par contre, puisqu’il devient liquide sous 0°C, on ne pourra pas l’utiliser durant l’hiver ou pour faire un barbecue sur le lieu de camping durant la saison hivernale, car il ne brûlera pas. De son côté, le propane est considéré comme un gaz d’extérieur. Ses caractéristiques permettent de l’utiliser pour faire des grillades que ce soit en été ou en hiver.

 

Peut-on changer de gaz en cours d’utilisation du barbecue camping à gaz ?

La plupart des barbecues à gaz étant compatibles avec le propane et le butane, rien n’interdit de changer de gaz, si les conditions le permettent. Absolument, puisque les injecteurs qui sont utilisés pour le propane et le butane se ressemblent, il n’y a donc aucune modification à faire. Cela dit, il est préférable de remplacer de détendeur quand on compte changer de gaz, car le détendeur de ces deux gaz n’est pas pareil. Pour le propane, la pression du détendeur est à 28 mbar, tandis qu’elle se hisse à 37 mbar pour le butane.

 

Quelle est la taille de la bouteille de gaz à utiliser ?

Même si le propane et le butane sont compatibles au barbecue au gaz, il faut néanmoins utiliser une bouteille à la bonne taille. Pour faire des grillades, il n’est pas nécessaire d’employer ces imposantes bouteilles de gaz pensant 13, 30 ou 35 kg. Elles ne sont pas prévues pour être déplaçables et ne sont donc pas adaptées au barbecue camping à gaz.

Le choix de la taille de la bouteille dépendra de ce fait de l’emplacement disponible dans le camping-car et du type de bouteille compatible avec le barbecue. Pour une utilisation à l’intérieur, il faut s’assurer d’avoir suffisamment d’espace dans le camping-car pour recevoir la bouteille. Et pour un usage à l’extérieur, mieux vaut vérifier que le barbecue à gaz est capable de recevoir parfaitement cette dernière.

Les bouteilles suggérées sont spécialement celles de 6 et 10 kg. La bouteille de 6 kg, avec sa petite taille et son poids réduit, sera très pratique puisqu’elle est facilement transportable. La bouteille de 10 kg, même si elle est moins maniable, se montre bien plus autonome et ne se vide pas rapidement.

 

Quelles sont les précautions à prendre sur l’utilisation d’un barbecue camping propane et butane ?

Le butane étant surtout dédié à un barbecue à l’intérieur, il faut faire attention à son emplacement. Ce qui veut dire qu’on ne doit jamais le mettre près d’une source de chaleur ou sur une surface instable. Quant au propane, il est fortement déconseillé de le stocker à l’intérieur. Le mieux serait de lui dédier un emplacement spécifique, bien conditionné et loin des sources d’ignition.

Qu’il s’agisse d’un barbecue camping au propane ou d’un barbecue camping au butane, l’installation et le remplacement de la bouteille doit toujours se faire à l’extérieur. Dans ce cas, mieux vaut éviter les endroits exposés aux sources de chaleur et aux matériaux inflammables. Aussi, il faut vérifier régulièrement les branchements du barbecue camping gaz afin de repérer les éventuels tuyaux détériorés, les fuites, les matériaux rouillés, etc.